Voor mij is deze salade het midden oosten. In Israël waar ik eens per jaar naar toe ga, krijg je dit bij alles. Bij het ontbijt, lunch, diner, voorgerecht, kortom ten alle tijde! Het is een super lekkere salade en vooral erg eenvoudig.
Ingrediënten;
1 komkommer
3 tomaten
1/2 ui
1 el verse bladpeterselie
1 el verse koriander
1 tl cayennepeper
1 el paprikapoeder
Feta; optioneel
Bereiding;
Hak al de ingrediënten fijn en meng ze met elkaar. Het belangrijkste is dat alle ingrediënten zo fijnen gelijk mogelijk zijn gesneden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten